De Schijf van Vijf is een voorlichtingsmodel dat laat zien wat gezond eten is. De Schijf van Vijf is afgeleid van de richtlijnen goede voeding en is opgesteld door het Voedingscentrum.
Uitgangspunten hierbij zijn:
- Richtlijnen van de gezondheidsraad
- Geschikt voor de gezonde bevolking
- Juiste hoeveelheden, variatie en productkeuze
Waar bestaat het uit?
De schijf van vijf bestaat uit een visueel model met daaraan gekoppeld uitleg
Onderbouwing
De schijf van vijf is onderbouwd met de meest betrouwbare wetenschappelijke informatie die op dit moment beschikbaar is volgens de regels van de bewijspiramide van evidence based medicine.
