PuurGezond is een voorlichtingsmodel dat laat zien wat gezond eten is. PuurGezond is een denkwijze over gezonde voeding, waarbij onbewerkt eten en zelf koken centraal staan. PuurGezond is ontwikkeld door drie diëtisten en een voedingswetenschapper.
Uitgangspunten hierbij zijn:
- onbewerkte producten
- volle producten (geen mager)
- Richtlijnen goede voeding
Waar bestaat het uit?
PuurGezond is een voorlichtingsmodel waar voedingscoaches gebruik van kunnen maken.
Onderbouwing
PuurGezond is gebaseerd op de richtlijnen Goede voeding van de gezondheidsraad.