Ben je al bekend met de term laaggradige ontsteking? Laaggradige ontsteking (lowgrade inflammation) veroorzaakt hart en vaatziekten, hoge bloeddruk, bloedsuikerproblemen en toename van cholesterol. In feite is je hele lichaam ligt ontstoken zonder dat je dit merkt. De belangrijkste oorzaak is “ een buik” of buikvet. Het vetweefsel zorgt voor het uitstoten van ontstekingsbevorderende stoffen (cytokinen) die in het hele lichaam ontstekingsreacties in gang zetten. Je merkt hier niets van, zoals bij een pijnlijke, rode of kloppende knie.
Door ontstekingsremmende voeding (voeding, kruiden vitamines en mineralen) is het mogelijk het tij te keren.
