Wat is artrose?
Artrose uit zich in pijn en stijfheid. Artrose is gewrichtsslijtage. Het evenwicht tussen opbouw en afbraak van het gewrichtskraakbeen is verstoord. Meestal komt dit door de leeftijd, maar dit kan ook optreden na een ongeval.
Welke rol speelt voeding bij artrose?
Voeding kan de achteruitgang van kraakbeen vertragen. Het doel van de behandeling is het vertragen van de achteruitgang, het verminderen van complicaties. Het doel is dat je gewrichten soepel blijven of weer soepeler worden en prettiger aanvoelen.
