Snelle wortelsalade met gember

Rasp voor 2 personen 500 g wortel (of koop geraspte wortel), dit gaat heel snel in een keukenmachine, doe dit in een kom. Rasp 2 cm geschilde gemberwortel erboven. Strooi er 1 hand rozijntjes en 1 eetlepel geroosterd sesamzaad in. Schenk er 1 el olijfolie en 1 el citroensap bij. Knip er naar wens wat verse dille over, je kunt ook 1 tl gedroogde dille gebruiken. Schep alles goed om.

Lekker met gebakken kabeljauw.

%d bloggers liken dit: